Fiche technique de fabrication N°358
Pour
Part(s)
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Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
2,489 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,000 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| BASE |
| CREVETTES ROSES CUITES |
KG |
0,000 |
7,280 |
0,000 |
|
| PINCE TOURTEAU CUITE 12/24 3K |
Kg |
0,000 |
16,800 |
0,000 |
|
| TOMATE COCK GRAP 3K ESPAGNE C1 |
Kg |
0,000 |
6,825 |
0,000 |
|
| ANETH |
BOTTE |
0,000 |
1,155 |
0,000 |
|
| POIVRON JN GG 80/100 ESP C1 |
Kg |
0,000 |
3,150 |
0,000 |
|
| SAL C.D SUCRINE X12 ESPC1 |
Pièce |
0,000 |
3,675 |
0,000 |
|
| CREME FRAICHE |
kg |
0,000 |
3,402 |
0,000 |
|
| CITRON VERT 1KGX4 BRÉSIL C1 |
Kg |
0,000 |
6,248 |
0,000 |
|
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