Fiche technique de fabrication N°344
Pour
Part(s)
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Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
2,106 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,000 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| base |
| DORADE ROYAL Filet EL 130/180 Avec Peau GR 20P |
Kg |
0,000 |
9,975 |
0,000 |
|
| CABILLAUD Filet 1/2 Avec Peau 2P |
Kg |
0,000 |
12,600 |
0,000 |
|
| CITRON VERT 1KGX4 BRÉSIL C1 |
Kg |
0,000 |
6,248 |
0,000 |
|
| CORIANDRE |
BOTTE |
0,000 |
0,997 |
0,000 |
|
| Huile olive vierg ext btl PET 1Lx15 Gid |
Litre |
0,000 |
12,075 |
0,000 |
|
| CITRON 4GIR 1KgX174 ARGEN C1 |
Kg |
0,000 |
3,415 |
0,000 |
|
| RADIS RED MEAT 2KG RÉGION FRC1 |
Kg |
0,000 |
3,150 |
0,000 |
| garniture |
| Mais a eclater sac1KGx10 Kreeks |
KG |
0,000 |
3,150 |
0,000 |
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