Fiche technique de fabrication N°295
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
2,550 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,000 KJ
Descriptif, argumentation :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| base |
| Sole limande 250/300gr |
Kg |
0,000 |
10,023 |
0,000 |
| sauce |
| CITRON 4GIR 1KgX174 ARGEN C1 |
Kg |
0,000 |
3,415 |
0,000 |
|
| PERSIL FRISE BOTTE REG FR |
botte |
0,000 |
1,260 |
0,000 |
|
|
