Fiche technique de fabrication N°259
Pour
Part(s)
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Prix de revient TTC par unité :
2,411 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,000 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| base |
| SUCRE BLANC EN POUDRE SEMOULE 1KG |
kg |
0,000 |
1,530 |
0,000 |
|
| Amande pdre blanche sac 1KGX10 |
KG |
0,000 |
15,211 |
0,000 |
|
| FONDANT PATISSIER POT 1K DGF SVC |
kg |
0,000 |
2,993 |
0,000 |
|
| Frt confit tricol cube bte 1KGx12 Aptun |
KG |
0,000 |
6,090 |
0,000 |
|
| BEURRE DOUX PIECE 250GR |
kg |
0,000 |
3,150 |
0,000 |
|
| OEUFS MOYEN 180carton 53/63 |
PI?CE |
0,000 |
0,283 |
0,000 |
|
| Rhum de cuisine |
L |
0,000 |
18,000 |
0,000 |
|
| FARINE DE BLE T55 (sac 1KGx10)Blche Colombe |
KG |
0,000 |
0,735 |
0,000 |
| fondant |
| FONDANT PATISSIER POT 1K DGF SVC |
kg |
0,000 |
2,993 |
0,000 |
|
| Frt confit tricol cube bte 1KGx12 Aptun |
KG |
0,000 |
6,090 |
0,000 |
|
| OEUFS MOYEN 180carton 53/63 |
PI?CE |
0,000 |
0,283 |
0,000 |
|
| ANGELIQUE CONFITE VERT 1KG |
kg |
0,000 |
10,500 |
0,000 |
|
| SUCRE GLACE 1KG |
kg |
0,000 |
4,046 |
0,000 |
|
| CITRON 4GIR 1KgX174 ARGEN C1 |
Kg |
0,000 |
3,415 |
0,000 |
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