Fiche technique de fabrication N°234
Pour
Part(s)
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Prix de revient TTC par unité :
3,757 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,000 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| BASE |
| Supr?me Poulet 170-220G SV C 100%X10 |
kg |
0,000 |
8,085 |
0,000 |
|
| CREME FRAICHE |
kg |
0,000 |
3,402 |
0,000 |
|
| FROMAGE BLANC POT 500 GR 20% |
PI?CE |
0,000 |
1,050 |
0,000 |
|
| PDT grosse triée |
kg |
0,000 |
5,775 |
0,000 |
|
| AIL 1 FILETS DE 3 TETE |
Kg |
0,000 |
2,625 |
0,000 |
|
| PERSIL FRISE BOTTE REG FR |
botte |
0,000 |
1,260 |
0,000 |
|
| Huile arachide btl 1Lx15 Maurel |
Litre |
0,000 |
2,886 |
0,000 |
|
| sauce fruit rouge |
kg |
0,000 |
7,455 |
0,000 |
|
| Poivre blc moulu sac 1KGx10 CAE |
KG |
0,000 |
18,900 |
0,000 |
|
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