rillette de porc

 

Fiche technique de fabrication N°222

Pour Part(s)

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Prix de revient TTC par unité : 1,409 €
Prix de revient TTC Total : 0,000€


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 0,000 KJ
Descriptif, argumentation :

Denrées Unité Quantité Puttc Ptttc
BASE
dos de colin d'alaska S/P S/A portionné150gr kg 0,000 9,390 0,000
  Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation