Bourbon Old Fashion-

 

Fiche technique de fabrication N°521

Pour Part(s)

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Prix de revient TTC par unité : 12,185 €
Prix de revient TTC Total : 0,000€


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 0,000 KJ
Descriptif, argumentation :

Denrées Unité Quantité
SUCRE Morceaux n°4 Long kg 0,000
ANGOSTURA Bitter 20cl cl 0,000
EAU PET BADOIT ROUGE litre 0,000
BOURBON FOUR ROSE 40° 70CL Centilitre 0,000
CITRON 4GIR 1KgX174 ARGEN C1 Kg 0,000
ORANGE NAVELINE 7 100F ESP C1 Kg 0,000
Cerises à l'eau de vie cl 0,000
  Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation