Fiche technique de fabrication N°471
Pour
Part(s)
Catégorie :
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Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
1,244 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,000 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
| BASE |
| LAIT ENTIER |
L |
0,000 |
|
| CREME 35% X1L |
PI?CE |
0,000 |
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| OEUFS MOYEN 180carton 53/63 |
PI?CE |
0,000 |
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| Riz lg indica etuve sac 5KG EpiSaveurs |
KG |
0,000 |
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| SUCRE EN POUDRE SEMOULE 1KG |
kg |
0,000 |
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| GELATINE ALIME.FEUI.OR 200 BLOOMX1K DGF |
Feuille |
0,000 |
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| Frt confit tricol cube bte 1KGx12 Aptun |
KG |
0,000 |
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| KIRSCH 40° EAU DE VIE ST FLORIAN 70CL |
Centilitre |
0,000 |
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| Vanille GOUSSE |
Pièce |
0,000 |
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