Fiche technique de fabrication N°319
Pour
Part(s)
Catégorie :
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Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
2,082 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,000 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
| BASE |
| PERSIL FRISE BOTTE REG FR |
botte |
0,000 |
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| CERFEUIL |
BOTTE |
0,000 |
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| Estragon |
botte |
0,000 |
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| ECHALOT LONGUE 20/40 250X20 |
Kg |
0,000 |
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| Capron vinaigre vin bcl 1600Gx6 Demetra |
PI?CE |
0,000 |
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| Huile tournesol btl 1Lx15 Huilerie Gid |
Litre |
0,000 |
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| MOUTARDE POT 1 KILO FORTE |
kg |
0,000 |
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| OEUFS MOYEN 180carton 53/63 |
PI?CE |
0,000 |
|
| CREME FRAICHE |
kg |
0,000 |
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