Fiche technique de fabrication N°249
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
0,669 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,000 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
| Quantité |
| BEURRE DOUX PIECE 250GR |
kg |
0,000 |
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| OEUFS MOYEN 180carton 53/63 |
PI?CE |
0,000 |
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| POIREAUX REG FRC1 1 KG |
Kg |
0,000 |
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| CHOUX FLEUR X6 FRANCE C1 |
Kg |
0,000 |
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| CERFEUIL |
BOTTE |
0,000 |
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| FARINE DE BLE T55 (sac 1KGx10)Blche Colombe |
KG |
0,000 |
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| Fond blc veau lie bte 800G/40Lx6 Chef |
KG |
0,000 |
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| CREME FRAICHE |
kg |
0,000 |
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