Fiche technique de fabrication N°248
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
1,489 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,000 KJ
Descriptif, argumentation :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
| base |
| OEUFS MOYEN 180carton 53/63 |
PI?CE |
0,000 |
|
| BEURRE DOUX PIECE 250GR |
kg |
0,000 |
|
| LAIT BLEU BRIQUE UHT 1/2 ECREME 1L |
LITRE |
0,000 |
|
| CREME UHT 18% SPECIAL CUISSON GF |
PI?CE |
0,000 |
| garniture |
| SAL MESCLUN 1KG FRANCE C1° |
Kg |
0,000 |
|
| CIBOULETTE |
BOTTE |
0,000 |
|
| CERFEUIL |
BOTTE |
0,000 |
|
| BETTERAVE CRUE AU KG France |
Kg |
0,000 |
| assaisonnement |
| VINAIGRE FRAMBOISE BOUTEILLE 1 LITRE |
LITRE |
0,000 |
|
| Huile nx bid 50CLx12 Gid |
Litre |
0,000 |
|
| VINAIGRE BALSAMIQUE 1L |
LITRE |
0,000 |
|
|
