Fiche technique de fabrication N°224
Pour
Part(s)
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Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
1,762 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,000 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
| BASE |
| HADDOCK FUME |
kg |
0,000 |
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| PDT AGRIA 10KG |
Kg |
0,000 |
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| OIGNON RGE 60/80 5K C1REG |
Kg |
0,000 |
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| ECHALOT LONGUE 20/40 250X20 |
Kg |
0,000 |
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| sauce fruit rouge |
kg |
0,000 |
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| Huile olive vierg ext btl PET 1Lx15 Gid |
Litre |
0,000 |
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| Poivre blc moulu sac 1KGx10 CAE |
KG |
0,000 |
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